par Eva Chappert-Gaujal | Déc 23, 2021 | À LA UNE, BENCHMARK, TOAST
Du Danemark à la Thaïlande, en passant par l’Espagne, l’Italie et Hong Kong… Atabula a cherché pour vous ce que l’on mange à travers le monde les soirs de Noël et du Nouvel An. En cette fin d’année 2021, les repas de fêtes des deux et trois étoiles Michelin pourtant...
par Eva Chappert-Gaujal | Sep 8, 2021 | À LA UNE, CONNAISSEZ-VOUS..., FIL INFO, MERCATO, PÂTISSERIE, VIE DES CHEFS
Depuis le mois d’août, la pâtissière Tess Evans-Mialet a rejoint le Clarence (Paris, 8e arr.). Accompagnée de la pâtissière Jisun Sung, la nouvelle recrue œuvre à appréhender les lieux et à se familiariser avec les codes de l’établissement doublement étoilé | Article...
par Atabula | Déc 23, 2020 | PRODUITS & PRODUCTEURS, TOAST
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par Atabula | Déc 23, 2020 | TOAST
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par Atabula | Déc 23, 2020 | INNOVATION, TOAST
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par Atabula | Déc 22, 2020 | PRODUITS & PRODUCTEURS, TOAST
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