par Eva Chappert-Gaujal | Déc 1, 2022 | PRODUITS & PRODUCTEURS
Hier, mercredi 30 novembre, le 17e comité intergouvernemental de l'UNESCO a décidé à l'unanimité d'inscrire les savoir-faire artisanaux et la culture de la baguette de pain sur la Liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité. La lecture de cet...
par Eva Chappert-Gaujal | Nov 25, 2022 | ÉTRANGER, FIL INFO, PRODUITS & PRODUCTEURS
Le nouveau souverain du Royaume-Uni Charles III, défenseur du bien-être des animaux, a rappelé officiellement son aversion pour le foie gras en interdisant cette spécialité française dans les résidences royales, a confirmé une lettre du palais de Buckingham envoyée...
par Franck Pinay-Rabaroust | Oct 31, 2022 | AGRICULTURE, ALIMENTATION, DÉVELOPPEMENT DURABLE
Munster, brocciu, fourme d’Ambert, agneau du Quercy et d’autres produits ont vu leur cahier des charges modifié suite à la sècheresse estivale. À situation climatique exceptionnelle, solutions exceptionnelles. Sauf que, demain, de tels scénarios n'auront plus rien...
par Atabula | Oct 13, 2022 | AGRICULTURE, FIL INFO
Brouter a du bon ; prouter a un coût. Mardi 11 octobre, la Nouvelle-Zélande a dévoilé son projet de taxer les émissions de gaz à effet de serre des animaux d’élevage, dans le cadre d’une proposition controversée visant à lutter contre le changement climatique....
par Atabula | Oct 11, 2022 | FIL INFO, PRODUITS & PRODUCTEURS
En 2022, abeilles et production de miel ont beaucoup souffert du changement climatique. La récolte de miel oscillera entre 12 000 et 14 000 tonnes, en deçà des espérances des apiculteurs, les fleurs et abeilles ayant souffert du manque d'eau et des fortes chaleurs de...
par Atabula | Oct 3, 2022 | FIL INFO, PRODUITS & PRODUCTEURS
Les populations de coquilles Saint-Jacques en baie de Seine et en baie de Saint-Brieuc ont battu de nouveaux records d’abondance cet été, selon les dernières évaluations scientifiques, a annoncé l’Ifremer vendredi 30 septembre. « Tous les indicateurs de...
