par Eva Chappert-Gaujal | Déc 22, 2022 | ÉTRANGER, FIL INFO, GUIDES, MICHELIN
Après Shanghai, le guide Michelin a dévoilé hier la sélection de la capitale de la Chine, Pékin. Le guide rouge 2023 a révélé quatre nouveaux restaurants une étoile : Mansion Cuisine by Jingyan, Trb Hutong, Forum et Lu Shang Lu. La lecture de cet article est réservée...
par Eva Chappert-Gaujal | Déc 16, 2022 | ÉTRANGER, FIL INFO, GUIDES
Fin de semaine, le guide Michelin Shanghai 2023 a dévoilé un nouveau restaurant deux étoiles : 102 House. La lecture de cet article est réservée aux abonnés Atabula+. Identifiez-vous si vous êtes déjà abonné(e) ou souscrivez à l’un de nos abonnements : Abonnement...
par Eva Chappert-Gaujal | Déc 7, 2022 | ÉTRANGER, GUIDES, VIE DES CHEFS
Début de semaine, le guide Michelin Californie 2022 a dévoilé un nouveau restaurant trois étoiles : Addison à San Diego du chef William Bradley. La lecture de cet article est réservée aux abonnés Atabula+. Identifiez-vous si vous êtes déjà abonné(e) ou souscrivez à...
par Atabula | Nov 23, 2022 | ÉTRANGER, FIL INFO, GUIDES
Le Guide Michelin 2023 pour l'Espagne a décerné mardi une troisième étoile à deux restaurants, Atrio, à Cáceres (ouest), et Cocina Hermanos Torres, à Barcelone (nord-est). L’Espagne compte désormais 13 établissements triplement étoilés. La lecture de cet article est...
par Eva Chappert-Gaujal | Nov 16, 2022 | ÉTRANGER, FIL INFO, GUIDES
Mardi 15 novembre, le guide Michelin Tokyo 2023 a dévoilé deux nouveaux restaurants deux étoiles : Myojaku et Sézanne. La lecture de cet article est réservée aux abonnés Atabula+. Identifiez-vous si vous êtes déjà abonné(e) ou souscrivez à l’un de nos abonnements :...
par Franck Pinay-Rabaroust | Nov 15, 2022 | GUIDE FOODING, GUIDES, VIE DES CHEFS
Chef plutôt discret, adresse lointaine pour des Parisiens bien au chaud à l’intérieur du périphérique, autant dire que la table du chef James Henry était connue des initiés mais guère plus. Cette table cochait tous les critères pour décrocher un prix au Fooding. C’est...
