Jade Genin, chocolatière de la boutique éponyme : « J’avais envie de réaliser des créations qui n’étaient pas dans le créneau Jacques Genin »

Jade Genin, chocolatière de la boutique éponyme : « J’avais envie de réaliser des créations qui n’étaient pas dans le créneau Jacques Genin »

Depuis quelques jours seulement, l’avenue de l’Opéra à Paris compte une nouvelle adresse : la première boutique de Jade Genin, ancienne patineuse artistique et avocate, ainsi que fille du chocolatier-pâtissier Jacques Genin, son mentor. Pas question de dénaturer...