par Eva Chappert-Gaujal | Sep 29, 2022 | FIL INFO, VIE DES CHEFS
Après trois mois de fermeture, le chef étoilé Yannick Alléno rouvre Père & Fils, Burger par Alléno (Paris, 7e arr.) dans un nouveau décor inspiré des "Diners" américains ainsi que des bistrots parisiens. La lecture de cet article est réservée aux abonnés Atabula+....
par Eva Chappert-Gaujal | Sep 28, 2022 | ÉDITION, FIL INFO, VIE DES CHEFS
Elisabeth Scotto, journaliste ayant œuvré pour divers magazines (Vital, Cosmopolitan, Cuisine et Vins de France, Marie-France, Gault-Millau, Elle à Table, Elle…), et auteure de nombreux livres de cuisine, à l’instar de L’Huile d’olive, Les Légumes oubliés, Soupes,...
par Eva Chappert-Gaujal | Sep 28, 2022 | MERCATO, VIE DES CHEFS
Retrouvez toutes les dernières actualités des chefs, des tables et des marques. La lecture de cet article est réservée aux abonnés Atabula+. Identifiez-vous si vous êtes déjà abonné(e) ou souscrivez à l’un de nos abonnements : Abonnement annuel Atabula+, Abonnement...
par Eva Chappert-Gaujal | Sep 28, 2022 | FIL INFO, GUIDES, PALMARÈS, VIE DES CHEFS
Après Bordeaux, le Pays basque, la Dordogne, la Bretagne, ou encore la Bourgogne-Franche-Comté… Lundi 26 septembre, la sélection du "Tour" Gault&Millau pour la région Île-de-France a été dévoilée. La lecture de cet article est réservée aux abonnés Atabula+....
par Eva Chappert-Gaujal | Sep 26, 2022 | MERCATO, VIE DES CHEFS
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par Eva Chappert-Gaujal | Sep 26, 2022 | BUSINESS, FIL INFO, MERCATO
Après l’ouverture des Sources de Caudalie à Bordeaux en 1999, et Les Sources de Cheverny en Val de Loire en 2020, le groupe hôtelier Les Sources annonce l’acquisition des établissements des "Grandes Etapes Françaises". La lecture de cet article est réservée aux...
