par Franck Pinay-Rabaroust | Avr 19, 2022 | À LA UNE, A SÉLECTION, CUISINE POLITIQUE, OPINION
Alors que le second tour de l’élection présidentielle se profile, Atabula regarde devant afin de dresser les contours d’une juste politique pour permettre au secteur de la restauration de relever la tête et de trouver des réponses aux multiples questions et doutes qui...
par Atabula | Avr 7, 2022 | A SÉLECTION, CUISINE POLITIQUE
Une victoire, ça se fête au restaurant. Où ira s’attabler notre futur édile ? La rédaction d'Atabula s'est posé la question. Non sans humour mais pas sans sérieux, nous avons imaginé des tables cohérentes avec l’image et le programme de chaque candidat. La lecture de...
par Atabula | Avr 6, 2022 | ALIMENTATION, CUISINE POLITIQUE, DÉCRYPTAGE
Alors que la priorité de nourrir la population française fait l'objet de mesures dédiées dans presque tous les programmes, les questions de la restauration et de la gastronomie ne sont que peu développées par les candidats. Deux thèmes stratégiques, sinon fortement...
par Baptiste Crespim Bidarra | Avr 5, 2022 | CUISINE POLITIQUE, DÉCRYPTAGE
Rémunération des agriculteurs, manger local, conversion au bio... Quels sont les programmes des candidats à l'élection présidentielle en matière de production et consommation alimentaires ? Panorama des propositions. La lecture de cet article est réservée aux abonnés...
par Franck Pinay-Rabaroust | Avr 4, 2022 | BUSINESS, CUISINE POLITIQUE, DÉCRYPTAGE
Avant la prochaine élection présidentielle, Atabula regarde vers l’avenir afin de dresser les contours d’une juste politique pour permettre au secteur de la restauration de relever la tête et de trouver des réponses aux multiples questions et doutes qui l’animent....
par Franck Pinay-Rabaroust | Avr 4, 2022 | BUSINESS, CUISINE POLITIQUE, EN CHIFFRES
Avant la prochaine élection présidentielle, qui se déroulera les 10 et 24 avril prochains, Atabula publie les principaux chiffres du secteur du CHR (Cafés, hôtels et restaurants) en France. ___ Source | Direction de l’animation de la recherche, des études et des...
