par Atabula | Mai 20, 2020 | START-UP, TOAST
La start-up Siga lance son système de notation visant à déterminer le niveau de transformation d'un produit / Article réservé aux abonnés ATABULA+ La lecture de cet article est réservée aux abonnés Atabula+. Identifiez-vous si vous êtes déjà abonné(e) ou souscrivez à...
par Atabula | Mai 11, 2020 | BUSINESS, FOODTECH, START-UP, TOAST
Plus de 2 000 entreprises et 2,4 milliards d’euros de financement : en 2019, la foodtech européenne a atteint des sommets / Article réservé aux abonnés Atabula+ La lecture de cet article est réservée aux abonnés Atabula+. Identifiez-vous si vous êtes déjà abonné(e) ou...
par Louis Jeudi | Avr 1, 2020 | BUSINESS, INNOVATION, START-UP
La crise du coronavirus invite à repenser nos modes d’alimentation et le monde de la restauration dans une optique plus vertueuse et durable. C’est tout l’objet de la série « Panser demain », qui présentera chaque semaine une initiative innovante en...
par Atabula | Mar 4, 2020 | BUSINESS, START-UP, TOAST
Après avoir levé un million d’euros en 2019, la start-up débute l’année avec un premier tour de table de 500 000 euros / Article réservé aux abonnés Atabula+ La lecture de cet article est réservée aux abonnés Atabula+. Identifiez-vous si vous êtes déjà abonné(e) ou...
par Atabula | Mar 3, 2020 | BUSINESS, START-UP, TOAST
Les Nouveaux Affineurs spécialisés dans les alternatives aux fromages ont levée deux millions d'euros / Article réservé aux abonnés Atabula+ La lecture de cet article est réservée aux abonnés Atabula+. Identifiez-vous si vous êtes déjà abonné(e) ou souscrivez à l’un...
par Léandre Mage | Fév 17, 2020 | À LA UNE, BUSINESS, BUSINESS MODEL, START-UP
Une startup, c’est une idée, mais c’est aussi un business model. Pour comprendre la réussite de certaines sociétés, Atabula lance sa nouvelle rubrique. L’objectif ? Rencontrer les acteurs de la gastronomie de demain et découvrir leur projet sous un nouvel angle. Pour...
