par Léandre Mage | Déc 2, 2020 | À LA UNE, BUSINESS, BUSINESS MODEL, ÉDITION, MÉDIA, START-UP
En seulement deux ans, Philibert Chambre et Daniel Coutinho se sont rencontrés, ont monté une entreprise et réussi à en faire un acteur identifié et reconnu dans le secteur de la gastronomie. Un succès porté par une ingénieuse stratégie de développement notamment...
par Atabula | Nov 6, 2020 | À LA UNE, BUSINESS, START-UP, VIE DES CHEFS
Publirédactionnel Alors que le couperet du reconfinement est tombé et que nul ne sait quand il prendra fin, les restaurateurs s’affairent à mettre en place de nouvelles offres à emporter ou à rétablir celles créées pendant la fermeture des tables du début d’année....
par Léandre Mage | Oct 12, 2020 | À LA UNE, BUSINESS, BUSINESS MODEL, START-UP
Fondée en début d’année par deux jeunes entrepreneurs, l’application Skeepit espère supprimer la file d'attente au restaurant. Après avoir conquis l'enseigne Eataly (Paris), la startup vise aujourd’hui de multiples restaurants à travers la France en leur promettant de...
par Louis Jeudi | Sep 9, 2020 | À LA UNE, BUSINESS, START-UP
Fondée en 2016, Aveine a mis au point un aérateur de vin connecté. Son principe ? Aérer le vin de de manière optimale après avoir recueilli les informations sur sa nature et son millésime via une application dotée d’une base de données régulièrement alimentée....
par Louis Jeudi | Sep 2, 2020 | À LA UNE, GRAND ENTRETIEN, START-UP
Alors que les aliments ultratransformés n’en finissent plus de remplir les rayons des supermarchés, la startup Siga propose aux industriels, aux distributeurs alimentaires et aux acteurs de la restauration collective de les aider à améliorer la composition et le...
par Atabula | Sep 1, 2020 | BUSINESS, START-UP, TOAST
Spécialisée dans le développement de solutions alternatives aux pesticides employés en viticulture, Mycea a gagné en juillet le Grand Prix du très sélectif concours d’innovation i-LAB / Article réservé aux abonnés ATABULA+ La lecture de cet article est réservée aux...
