par Atabula | Sep 22, 2022 | BUSINESS, EN CHIFFRES, FIL INFO, TENDANCES
Selon une étude de NPD Group, l’été 2022 a été profitable pour le secteur de la restauration rapide, qui retrouve ses chiffres d’avant Covid-19. Tel n’est le cas de la restauration à table qui affiche encore un net recul. La lecture de cet article est réservée aux...
par Franck Pinay-Rabaroust | Sep 21, 2022 | A SÉLECTION, BUSINESS, DÉCRYPTAGE, OPINION
Il y a toujours une part d’ombre dans le business. Le dit et le non-dit, le pensé et l’impensé. Et l’interprétation qui en résulte. Le deal, annoncé lundi 20 septembre, entre Zenchef et le fonds américain PSG Equity n’échappe certainement pas à ce schéma. Car derrière...
par Franck Pinay-Rabaroust | Sep 20, 2022 | BUSINESS
Le 12 septembre dernier, quelque 500 livreurs africains de la plateforme Uber Eats, pour beaucoup sans-papiers, ont manifesté à Paris devant le siège français de la firme américaine, après la déconnexion de 2 500 comptes de travailleurs identifiés comme frauduleux....
par Franck Pinay-Rabaroust | Sep 20, 2022 | BUSINESS, FIL INFO
Le gouvernement français vient d’être interpellé par plusieurs syndicats pour simplifier la régularisation des travailleurs sans-papiers des plateformes. ___ Le gouvernement a été interpellé par trois syndicats engagés dans la défense des travailleurs sans-papiers des...
par Franck Pinay-Rabaroust | Sep 20, 2022 | BUSINESS, FIL INFO
La société Zenchef, fondée en 2011 par Julien Balmont et les frères Xavier et Thomas Zeitoun, devrait annoncer aujourd’hui, mardi 20 septembre, une levée de fonds de plus de 50 millions d’euros auprès de la société PSG Equity. La lecture de cet article est réservée...
par Eva Chappert-Gaujal | Sep 14, 2022 | BUSINESS, EN CHIFFRES
Malgré le manque de main-d'œuvre dans la restauration, la période juillet-août 2022 a été plus que fructueuse. Selon une étude publiée par la plateforme de réservation TheFork sur les deux mois les plus chauds de l’année, le secteur a connu des taux de réservation...
