par Eva Chappert-Gaujal | Oct 5, 2022 | MERCATO, VIE DES CHEFS
Retrouvez toutes les dernières actualités des chefs, des tables et des marques. La lecture de cet article est réservée aux abonnés Atabula+. Identifiez-vous si vous êtes déjà abonné(e) ou souscrivez à l’un de nos abonnements : Abonnement annuel Atabula+, Abonnement...
par Eva Chappert-Gaujal | Oct 4, 2022 | FIL INFO, GUIDES
Le Palmarès de l’Excellence Gastronomique Lebey récompensant les créations culinaires les plus remarquées de 2022, a été dévoilé ce début de semaine. La lecture de cet article est réservée aux abonnés Atabula+. Identifiez-vous si vous êtes déjà abonné(e) ou souscrivez...
par Eva Chappert-Gaujal | Sep 30, 2022 | L'INTERVIEW TOASTÉE
Si le nom demeure le même - La Condesa - le nouveau restaurant du chef étoilé Indra Carrillo Perea, désormais situé au numéro 13 de la rue Rodier (Paris, 9e arr.), est pourtant synonyme de changement. Espaces optimisés, nouveau décor, carte étoffée… Celui qui a...
par Eva Chappert-Gaujal | Sep 30, 2022 | EN IMAGES, INSPIRATION VISUELLE
Arts de la table, plats, ambiance et décor… Aujourd’hui, Atabula vous invite à découvrir l’univers de la nouvelle Condesa, restaurant du chef Indra Carrillo Perea anciennement situé au 17 de la rue Rodier (Paris, 9e arr.). C’est au numéro 13, accompagné de...
par Eva Chappert-Gaujal | Sep 29, 2022 | FIL INFO, VIE DES CHEFS
Après trois mois de fermeture, le chef étoilé Yannick Alléno rouvre Père & Fils, Burger par Alléno (Paris, 7e arr.) dans un nouveau décor inspiré des "Diners" américains ainsi que des bistrots parisiens. La lecture de cet article est réservée aux abonnés Atabula+....
