par Atabula | Juin 2, 2015 | 50 BEST RESTAURANTS, À LA UNE
Après une bonne dizaine de tentatives, toutes vaines, destinées à joindre le 06 21 08 xx xx, la réponse tombe enfin. Jeudi, 17h16. « J’ai bien trouvé les messages sur mon répondeur mais disons que je me sens comme si, assis en terrasse en train de relire Ravelstein,...
par Atabula | Juin 1, 2015 | 50 BEST RESTAURANTS
En 2002, la revue britannique Restaurant publie son premier palmarès des 50 meilleures tables de la planète à partir de l’opinion d’un panel de personnalités issues des sphères gastronomiques : chefs, restaurateurs, journalistes, écrivains, influenceurs et, c’est...
par Atabula | Mai 30, 2015 | 50 BEST RESTAURANTS, À LA UNE
Article écrit en 2014 Je me rappelle encore de ce coup de téléphone d’Andréa Petrini l’été dernier pour me faire « une proposition malhonnête ». Ce sont ses mots. Accent italien marqué et humour étaient au rendez-vous. Forcément, j’ai tendu l’oreille. Après quelques...
par Atabula | Mai 27, 2015 | TENDANCES
par Ézéchiel Zerah / Le 17 septembre 2013, dans l’indifférence la plus totale, la Maison Plisson voyait le jour dans le registre du commerce et des sociétés de Paris. Vingt-et-un mois plus tard, l’ « Alimentation Générale » imaginée par Delphine Plisson a désormais...
par Atabula | Mai 26, 2015 | 50 BEST RESTAURANTS
Le World’s 50 Best Restaurants, sponsorisé par S.Pellegrino et Acqua Panna, a annoncé la liste des restaurants classés de la 51ème à la 100ème place en 2015. Cette annonce sans précédent, arrive moins d’une semaine avant l’événement des Prix World’s 50...
