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En images | Découverte du nouveau restaurant doublement étoilé 102 House (Shanghai)
Aujourd’hui, Atabula vous invite à plonger dans l’univers culinaire du restaurant 102 House (Chine) tout juste doublement étoilé par le guide Michelin Shanghai 2023. Aux manettes, le chef Xu Jingye connu pour le porc aigre-doux au vinaigre de fruits fait maison, son plat signature. Au menu du restaurant ouvert en octobre 2021 ? Des plats traditionnels du banquet cantonais, comprenant de nombreux fruits de mer, tels que le crabe, la méduse, les pétoncles ou encore les crevettes.
