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Connaissez-vous Le Doyenné, élue « Table de l’année » par le guide Fooding 2023 ?
Chef plutôt discret, adresse lointaine pour des Parisiens bien au chaud à l’intérieur du périphérique, autant dire que la table du chef James Henry était connue des initiés mais guère plus. Cette table cochait tous les critères pour décrocher un prix au Fooding. C’est chose faite. Vous ne pourrez plus dire que vous ne connaissez pas Le Doyenné.
