Face à la pénurie de main-d'œuvre dans l’hôtellerie-restauration post-Covid, les entreprises sont amenées à redoubler d’imagination pour séduire le personnel qui ne se bouscule pas au portillon. Augmentation des salaires, un an de pizzas offertes, annonces originales… Quels systèmes de recrutement les restaurants mettent-ils en place pour faire la différence ? Atabula a mené l’enquête.
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