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Les chefs doivent-ils devenir des héros ?
L'hyper médiatisation des chefs a transformé ces derniers en stars. Alors que certains d’entre eux tendent à se muer en role models à l’instar des acteurs ou athlètes, le métier de cuisinier semble prendre une nouvelle direction. Quelle est la prochaine étape pour le chef devenu personnalité publique ? Après le cuisinier "cordon bleu"... le cuisinier humanitaire ? Ou philosophe ? Décryptage.
