Au restaurant, le pari de l’abonnement fonctionne par Baptiste Crespim Bidarra | Avr 5, 2022 | FIL INFO, TENDANCES Moins d'un an après sa mise en place, la stratégie d'abonnement expérimentée par la chaîne de restaurants UNI (Lyon) est un succès. La lecture de cet article est réservée aux abonnés Atabula+. Identifiez-vous si vous êtes déjà abonné(e) ou souscrivez à l’un de nos abonnements : Abonnement annuel Atabula+, Abonnement mensuel Atabula+ ou Abonnement annuel étudiant.