Le consommateur s’est habitué à payer chaque mois pour visionner ses chaines préférées ou pour se rendre dans sa salle de sport. Est-ce que la restauration pourrait également développer des offres d’abonnement pour fidéliser sa clientèle et améliorer son chiffre d’affaires ? Aux États-Unis, les offres se multiplient, avec un certain succès. Et demain en France ? | Article réservé aux abonnés
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