Selon nos informations, les contrats de consulting d’Alain Ducasse au Plaza Athénée et au Meurice arrivent à échéance cet été. Au regard de la conjoncture et des relations plus que compliquées avec la direction des deux palaces parisiens qui appartiennent au groupe Dorchester, le chef multi-étoilé pourrait être évincé. Avec des conséquences particulièrement lourdes pour le Monégasque et pour le modèle du chef consultant | Article réservé aux abonnés