L’Alliance Slow Food des Cuisiniers demande dans une tribune l’annulation des loyers et des cotisations, et une obtention facilitée des PGE

Dans une tribune publiée mercredi 15 avril, l’Alliance Slow Food des Cuisiniers appelle les pouvoirs publics à prendre leurs responsabilités. Les chefs Xavier Hamon et Patrice Gelbard, porte-parole de l’Alliance, dénoncent le fonctionnement d’une « économie capitaliste qui met en concurrence les territoires, qui détruit la profession agricole, épuise les sols, détruit une biodiversité cultivée et … Lire la suite de L’Alliance Slow Food des Cuisiniers demande dans une tribune l’annulation des loyers et des cotisations, et une obtention facilitée des PGE

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