Alain Ducasse Plaza AtheneeLes grandes dates 2000 : Alain Ducasse déménage son restaurant de l’avenue Raymond-Poincaré au sein du Plaza Athénée2001 : le restaurant décroche trois étoiles2014 : Alain Ducasse au Plaza Athénée rouvre ses portes après quelques mois de rénovation. Romain Meder prend la tête des cuisines et entame son travail sur la naturalité. […]