Les cuisiniers en activité d’au moins 22 ans peuvent désormais déposer leur candidature jusqu’au 17 mai (inscription et demande de dossier avant le 15 avril) pour tenter de décrocher le titre de représentant français du Bocuse d’Or, qui se veut les JO de la gastronomie. Après des épreuves à Paris les 23 et 24 septembre 2019, le lauréat représentera l’Hexagone en Estonie en juin 2020 avant, selon les résultats, la finale qui se tiendra à Lyon en 2021 (les organisateurs indiquent noir sur blanc viser une place au sein du podium) / Pour plus d’informations : bocusedor@gl-events.com

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