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Lancement d’un nouveau guide des restaurants axés sur la biodiversité, le local et le terroir pas si consensuel
Les Éditions de la Martinière publient un nouveau guide intitulé « 500 tables attentives » qui sera en librairie à partir du 7 septembre. Il se veut « le premier guide de la gastronomie et des vins exclusivement dédié aux restaurants soucieux d’offrir à leurs clients le meilleur de la biodiversité, du local et du […]
