Plus que des « étoiles », les initiés des milieux gastronomiques aiment parler des « mac’», abréviation en référence aux « macarons » qui désignent les plus hautes récompenses du guide Michelin même si ce dernier n’apprécie que modérément l’emploi de cette expression non officielle. Et si le guide Rouge lançait justement de vrais « macarons » aux côtés de ses […]
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