Plusieurs livres récents tentent, avec succès, de proposer aux gourmands nostalgiques des recettes pour refaire des aliments industriels avec des produits non industriels. Certains recherchent la perfection, l’illusion, le tour de force, d’autres comme La Super Supérette s’approchent du modèle en revendiquant justement les imperfections. Le site de Mélanie Guéret et Lucie de la Héronnière […]
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