Aujourd’hui, Atabula vous propose de plonger dans l’univers du photographe culinaire Paul Stefanaggi (Nantes). Après dix années passées dans les laboratoires de pâtisserie, cet ancien pâtissier décide d’exprimer son attrait pour l’esthétisme autrement que par des créations sucrées. Sa volonté de mettre en valeur la terre, l’humain, le geste ou encore les produits bruts, l’amène rapidement à se diriger vers la photographie.
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